Nadecho Atthaveesin (Home)

MSc Brewing and Distilling with Entrepreneurship

Heriot-Watt University

2021

รีวิวเรียนต่อ MSc Brewery and Distillery with Entrepreneurship ที่ Heriot-Watt University, Edinburgh

1. แนะนำตัว และสาขาที่จบมา
สวัสดีครับชื่อโฮม จบมาสองที่ละใบแรกไปเรียน MSc Bioinformatics ที่ University of Glasgow ส่วนใบที่เพิ่งจบหมาดๆนี่ MSc Brewery and Distillery with Entrepreneurship จาก มหาวิทยาลัย Heriot-Watt

2. ทำไมถึงตัดสินใจไปเรียนสาขานี้ และเลือกมหาวิทยาลัยนี้
จบใบแรกมาละคิดว่าถ้าทำอันนี้นี่คงเบื่อแน่ๆ เพราะตอนเรียนก็มีทำบ้างนิดหน่อย (แต่เงินมันดีนะ555 ไว้เป็นแบบฉุกเฉินละกันไรงี้) เลยลงเรียนใบที่สองด้วยซะเลย ถ้าถามว่าทำไมเลือก ม. นี้ อยากบอกว่าตอนแรกไม่รู้เลยว่ามันมีสอนเกี่ยวกับเหล้าเบียร์เป็นปริญญาโทด้วย เลยลองหาข้อมูลดูสรุปปีนั้นมีเปิดแค่ที่นี่ที่เดียว ก็เลยลองไปค้นข้อมูลดูเออจริงๆที่นี่เขาสอนมานานละนะ ศิษย์เก่ามากมายคอนเนคชั่นเบิ้มๆ เลยตัดสินใจสมัครเรียนที่นี่เลย ปล.แต่ก่อนทำเพจรีวิวคราฟท์เบียร์แล้วก็มีเคยทำโฮมบริวนิดหน่อยก็เลยสนใจเป็นพิเศษด้วย

3. จุดเด่นของสาขาที่เรียน และวิชาที่ชอบ

วิชาส่วนใหญ่ไม่ค่อยเน้นสอบ แต่จะเน้นทำงานส่งมากกว่า วิชาที่ชอบที่สุดก็คงเป็นโปรเจคจบที่เขาให้อิสระเราเลยว่าอยากทำอะไร ก็ลองคิดดูแล้วก็ลองไปคุยกับอาจารย์ที่ปรึกษาดู คอยให้เขาแนะนำว่าเป็นไปได้มั้ย ทำอะไรได้บ้างงี้ แต่ด้วยความที่บ้านเรา(ที่ไทย) เรื่องพวกนี้ถือว่ายังใหม่มากๆ ไอเราก็ไม่ค่อยมีไอเดียอะไรไปสู้คนอื่น คะแนนเลยได้ไม่ค่อยดีเท่าไหร่555 แต่ถ้าถามว่าสนุกมั้ยบอกเลยว่าสนุกมาก

4. ทางอาจารย์ และมหาวิทยาลัย Support ดีมั้ย ?

อาจารย์ที่นี่ดีมากๆ แต่ละคนคือเก่งแล้วก็อยากให้ความรู้สุดๆ คือถ้าสงสัยอะไรถามได้เลย หรืออยากได้คำแนะนำตรงไหนก็คือถามได้เรื่อยๆเลย นี่ขนาดจบมาแล้วมีคำถามบางทียังเมลล์ไปถามอาจารย์แกอยู่เลย อาจารย์ส่วนใหญ่จะมีคอนเนคชั่นกับพวกโรงเบียร์โรงเหล้าที่นี่ด้วย เขาก็จะคอยเอาพวก application สมัครงานมาคอยโพสต์เรื่อยๆ เป็นการหางานไปอีกทาง

5. เพื่อนๆในคลาสมีประมาณกี่คน และเป็นเชื้อชาติไหน ?

มีทุกเชื้อชาตินะมากน้อยคละกันไป อย่างเพื่อนที่สนิทๆนี่ก็มาจากเคนย่า แล้วก็อินเดีย คนจีนคนเกาหลีก็มี มาหมดจากทั่วโลก คลาสตอนเราเรียนก็มีประมาณ 60-70 คนได้

6. เมืองที่เรียนเป็นยังไงมั้ง เหงามั้ย
เมืองไม่เหงาแต่ถ้าไม่ได้อยู่หอมหาลัยจะไม่ค่อยได้ตี้กับเพื่อนในคณะเท่าไหร่เพราะส่วนใหญ่เพื่อนในคณะจะชอบตั้งตี้กันที่หอ แล้ว มหาลัยมันดันไกลจากตัวเมืองเอดินเบอระ พอสมควรเลยไม่ค่อยมีใครเข้าเมืองกัน หรือเข้าก็นานๆที แต่ถ้าคิดว่าตัวเองเป็นคนหาเพื่อนเก่งก็ไม่เหงาหรอกครับ เมืองนี้มีปาร์ตี้ทุกสัปดาห์แค่ต้องหาเอาว่าจัดที่ไหน 5555555

7. อยากให้เล่าถึงการหางานหลังเรียนจบ ว่ายากมั้ย ต้องเตรียมตัวยังไงมั้ง

เราเริ่มทำ cv, resume ตั้งแต่ตอนจบใบแรกแล้ว พอมาใบนี้ก็เลยเอาของเก่ามาปรับนิดๆหน่อยๆ แล้วก็ส่งไปวันละที่ ถ้าขยันก็ส่งเยอะหน่อย ส่งไปเรื่อยๆ ถ้าเปิด linkedin มาเจอก็ส่งไปเรื่อยๆ คิดว่าทำงานที่นี่ก็ต้องแน่นอนว่าหนึ่งคือเราต้องคุยกับเขารู้เรื่องอะ ถ้าคุยไม่รู้เรื่องจะไปทำงานด้วยมันก็ยาก แต่ถ้ามีโอกาสมาเรียนที่นี่แล้วเรื่องภาษามันก็คงไม่ใช่เรื่องใหญ่หรอก(มั้ง) คบเพื่อนต่างชาติเยอะๆ มีแฟนต่างชาติไปเลยยิ่งดี เพราะมันจะบังคับเราให้ใช้ภาษาเรื่อยๆ แล้วมันจะคล่องไปเอง หรือจะลองสมัครพาร์ทไทม์ที่ไม่ได้ทำกับคนไทยอันนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเหมือนกัน (ส่วนตัวทำพาร์ทไทม์เป็นรีเซปชั่นโรงแรมตอนเรียนคิดว่าภาษาส่วนใหญ่ก็พัฒนามาจากช่วงนั้นเยอะเลย)

8. การทำงานกับคนใน UK เป็นยังไง ต่างจากทำงานที่ไทยมั้ย
ที่นี่คือทำงานคือทำ หยุดคือหยุด ไม่มีมาคอยตามช่วยทำอันนี้ให้หน่อยช่วยทำอันนั้นให้หน่อย แต่คือเวลาทำงานเขาก็ทำแบบสุดจริงๆ แล้วที่นี่เขาจะเอาอะไรเขาจะพูดมาตรงๆเลยไม่ต้องอ้อมค้อมแบบที่ไทย คิดว่าก็สะดวกดี

9. ความประทับใจในการทำงาน
ไม่รู้ที่อื่นเป็นยังไงแต่ที่นี่เพื่อนร่วมงานดีมากๆ เป็นกันเองชิวๆ แต่ก็ไม่ใช่ว่าชิวจนไม่ต้องทำงานเลยนะ วันหยุดวันไรก็มีนัดตี้กันเป็นครั้งคราว งานที่เราทำมันจะแพทเทิร์นแปลกๆหน่อยคือทำ 12ชม. 4 วัน แล้วหยุด 3วัน จากนั้น ทำ 4คืน แล้วหยุด 5วัน ไม่หยุดตาม bank holiday แต่เขาให้ วันลาหยุดมาแบบเยอะมากๆ เราได้มา32วันก็คือถ้าจะลาไปเที่ยวอะไรนี้ก็คือลาได้สบายๆเลย หมดปัญหาต้องไปสู้รบช่วงbank holiday กับชาวบ้าน เพราะเราจะ holiday เมื่อไหร่ก็ได้ตามที่เราอยาก 5555

10. รายได้ดีมั้ย

รายได้โอเครเลยเราได้ประมาณ2k ต่อเดือน อันนี้คือเพิ่งผ่านช่วงโปรมานะ แต่ตอนอยู่ในช่วงโปรก็ประมาณ1.7k ได้ แต่รายได้มันเพิ่มได้เรื่อยๆ ยิ่งเราเรียนรู้เร็วรายได้ยิ่งเพิ่มไว

11. ความประทับใจที่สมัครผ่าน McDucation + Counsellor

ตอนสมัครใบที่สองนี่ได้แคสช้าเหมือนกันถ้าจำไม่ผิด ก็ได้พี่ที่แมคดูเคชั่นนี่แหละคอยตามให้ แล้วพอดีมีคนจากมหาลัยมาให้คำแนะนำที่แมคดูเคชั่นพอดีก็เลยลองไปคุยกับเขาซะเลยสรุปก็ได้ทุนมาด้วย ประหยัดค่าเรียนไปอีกเบิ้มๆ ขอขอบคุณแมคดูเคชั่นมา ณ ที่นี้ 555